柚子と格闘中

  • 2016.12.01 Thursday
  • 15:04

柚子の木にはすごく太くて鋭い刺があるのを知ってますか?

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うかつに素手で取ろうとすると確実に流血です。
そこで通販でおなじみの「高枝切はさみ」の登場です。
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高いところはもちろん
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低いところも油断してはいけません。
そうして取った柚子がこちら
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今シーズン早くも3回目のピール作り
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まだまだ行きます、柚子ベーグル。
よろしくお願いします。

ほうれん草ベーグル始まりました

  • 2016.11.29 Tuesday
  • 13:31

冬の季節ベーグル 「ほうれん草ベーグル 」 「ほうれん草チーズ 」 始まりました。

 

ほうれん草チーズ

 

ほうれん草

ナチュールベーグルの地元、高知県佐川町産のほうれん草をアク抜き後そのまま生地に捏ねます。 素材の香りをお楽しみ頂ける冬の人気ベーグルです。 よろしくお願いします。

夏ベーグル出揃いました

  • 2016.06.20 Monday
  • 15:33

既にたくさんのご注文を頂いております。

本当に有難うございます。

 

夏のど短期 期間限定

「とうもろこしベーグル」と「もろこしチーズ」

 

もう一つど短期

「枝豆チェダー」と「枝豆Wチーズ」

 

7月中旬から下旬の終了になります。

お早めに。

 

それと

 

夏の定番

かぼちゃシリーズ

「栗かぼちゃ」「かぼちゃチーズ」「かぼちゃあんクリチ(つぶ)(こし)」

 

ちなみに「栗かぼちゃ」に栗は入っておりません。

栗味のホクホクかぼちゃを使用します。

 

ナチュールは今からの季節が年間で一番忙しく、そして暑くなります。

工房が熱いんです。

エアコンなんか効きません。

溶けそうです。

 

 

がんばります。

 

 

今後ともよろしくお願い致します。

 

 

ドライ苺のベーグルを販売再開します

  • 2016.06.02 Thursday
  • 15:24
今日苺狩りをして来ました。


今年最後の苺です。

最後のなのであまりたくさん取れませんが、「お茶いちごあずき」「ココアチョコいちご」「ココアホワイトチョコ苺」の3種類の販売を再開します。
予定数に達し次第に予告なしで販売終了させていただきますのでお好きな方はお早めにお願いします。

トマトベーグルの販売を再開しております

  • 2016.05.30 Monday
  • 09:57
材料不足の為、販売休止しておりました「フルーツトマトベーグル」の販売を全面的に再開しております。
御迷惑をお掛けいたしました。
佐川町産のトマトは最高に美味しくて、ベーグルに加工しても良い物なのかちょっと考えてしまう程です。
そんなトマトをふんだんに練りこんだベーグルです。
まだしばらく、おそらくは8月くらいまでは販売できると思いますが、材料不足になれば早く終わってしまうかもしれません。
どうぞ宜しくお願い致します。


さて、トマトも美味しいのですが、

いつも豆乳でお世話になっている佐川町の山崎食品さん。
新鮮な豆乳のおかげで美味しいベーグルが作れます。
有難うございます。

熱々で持って帰って来るので冷ましてると湯葉ができます。

最近、山崎食品さんの社長に当店のベーグルをご購入頂いてお召し上がり頂いております。
重ね重ね有難うございます。
「今日も朝ベーグル食べたよ」
って言ってもらえました。

そんな私の朝ご飯は

じゃーん!
豆腐工場直売、揚げたてホカホカ厚揚げ!110円


う、う、美味い。
やばい。

うまい物たくさんあるよ佐川町。


では、また。Docomo88

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